077-2341504
argaman@netvision.net.il

הפויקה שלנו Our POYKE Pot

יום אחד בעלי חזר מהעבודה תוך כדי גרירת צעדים במסדרון. הסתבר שהוא גורר אחריו סיר ברזל גדול וכבד מאוד. סיר הבשר.

התחושה הראשונית היא שראיתי משקולת של 50 ק”ג של פעם.

השם

ל”דבר” הזה קוראים “פויקה” מספר 3. לא סתם פויקה אלא מספר 3. ותארו לעצמכם שיש עד מספר חמש… ובכלל, מי נותן שם לסיר? אולי הרמז הוא שנשים בפנים פולק’ה של עוף.

פויקה, למי שלו יודע, ואני לא ידעתי עד אותו יום, הוא סיר בישול שהסוג של הקאובוי’ז הקשוחים. כזה שמצריך הבערת מדורה תחתיו כדי שמשהו יתבשל בו. הוא עשוי כולו ברזל מסיבי, שחור, יש לו שלוש רגליים וידית ברזל כמו של דלי. בקיצור זה נראה כמו של חללית שהתמקמה על כדור הארץ על שלושת רגליה ואף אחד לא יצא ממנה חי.

יהודה הבן שלי שאל : “מי קנה את הסיר הבודהיסטי הזה?”

והוסיף: “יש כזה לקונג פו פנדה…”

תהליך הכנה:

בניגוד לכל הסירים שאתם מכירים, לסיר הזה מצורף פתק ובו רשום שצריך למשוח אותו בשמן מבפנים ומבחוץ ולהניח במקום חם מאוד למשך 20 דקות. זאת כדי שהברזל ממנו הוא עשוי לא יבוא במגע ישיר עם האוכל שאנו אוכלים. החום והשמן יוצרים סביבו ציפוי קבוע. המקום הכי חם בבית שלנו הוא תנור האפייה, זאת מאחר ולא כל יום אנחנו מבעירים מדורה בחצר על הדשא הסינטטי.

בעלי ניצל את זה שהלכתי עם הילדים לסרט וחנך את הסיר. התהליך חיבר את השמן לברזל, ובו זמנית העלה את הבית שלנו בעשן סמיך ומסריח, ולו רק ליום אחד. כשחזרנו הביתה בעלי לא היה שם, מצאתי רק פתק קטן שאמר “סליחה על הריח, הלכתי לאימון” – ובסוגריים – לנשום אויר צח.

המשקל של הסיר:

המשקל של הסיר מצריך פרק שלם ותיאור בנפרד. בגלל המשקל הזה נשמעו בעצם גרירות רגליו של בעלי במסדרון…. וכדי לבדוק אם האוכל מוכן צריך להרים את מכסה הכור – מזל שלא צריך לבדוק אלא אחת לעשר שעות…

הבישול:

עם הסיר הוא גם קנה כל מה שצריך שכדי שתבשיל קדרה מלא שעועית יצליח לו. הוא שם הכל בסיר ואז החלה ההמתנה. הוא חשב לתומו שזה מה שיהפוך אותו לבוקר…

המתנו 3 שעות והנוזלים עדיין לא התאדו. בעלי לא היה מודע לפרט השולי הזה. לא נורא, קיבלנו מרק שעועית.

ואני שואלת – מתי לקאובויים היה כל כך הרבה זמן לבשל ? אלא אם כן הם השאירו את הסיר על המדורה, ירדו למקסיקו לסיבוב עם הבקר וחזרו כדי לאכול.

אחזקה:

כדי לרחוץ את הסיר צריך צוות מיומן של 4 בריונים ומנוף הרמה. גם אי אפשר שיהיו עוד כלים בכיור כי הם יימחצו, אז דחינו ודחינו את הניקיון וביום השלישי חזרתי הביתה ומצאתי פתק על הסיר הנקי ולשונו : “ניקיתי את הכור האטומי”.

ריהוט ביתי:

לאחר הניסיון החד פעמי, הסיר הפך להיות אביזר קישוט במסדרון שבין החדרים. גררנו אותו לשם למנוחת עולמים.

שימושים מומלצים:

1.    גונג ביתי.

2.    מעצור לדלת.

3.    מתקן מאולתר להרמת משקולות.

4.    מתקן החזקת מתלה הכביסה המתקפל ביום שבו שהרוחות מתעוררות.

5.    מקום להחבאת כסף מזומן (תאמינו לי שאף אחד לא יבדוק מתחת למכסה הזה).

 

אני מקווה שחלק מכם יודעים מה לעשות עם הסיר הזה ויודעים לנצל את הכסף שהושקע בו. ולכם, יודעי-הדבר, אני מאחלת שיצא לכם נזיד בודהיסטי מוצלח ביום סגריר. נזיד שלא מכר את הפרארי שלו למען סיר בשר.

 

כתבה: מיכל בוקר. כל הזכויות שמורות©

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.